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DuMonts kleines Käse-Lexikon

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Anne Iburg

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DIE BESTEN KÄSESORTEN VON A-Z IM PORTRÄT - Käse aus Deutschland, Österreich, Schweiz, Niederlande, Frankreich, Italien, Spanien, Portugal, Griechenland, Dänemark, Norwegen, Schweden und England; Alles über Herkunft, Herstellung, Inhaltsstoffe und Geschmack; Wissenswertes über die Geschichte des Käses; Zahlreiche Rezeptideen für herzhafte und süße Gerichte; Praxistipps: Käse schneiden und anrichten, die Wahl des Weines und was sonst noch zum Käse passt

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DuMonts kleines Käse-Lexikon, Anne Iburg

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Jaar van publicatie: 2003
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Titel: DuMonts kleines Käse-Lexikon
Taal: Duits
Auteurs: Anne Iburg
Uitgever: DuMont Monte
Jaar van publicatie: 2003
Formaat: Hardcover
ISBN10: 3832088245
ISBN13: 9783832088248
Reeks
Tags: Non-fictie, Studieboeken, Taalwoordenboeken en Leerboeken, Kookboeken, Culinaire kunst & Gastronomie, Woordenboeken, Voeding en drinken
Oorspronkelijke titel: DuMonts kleines Käselexikon
Beoordeling: 4 van 5
Aantekening: DIE BESTEN KÄSESORTEN VON A-Z IM PORTRÄT - Käse aus Deutschland, Österreich, Schweiz, Niederlande, Frankreich, Italien, Spanien, Portugal, Griechenland, Dänemark, Norwegen, Schweden und England; Alles über Herkunft, Herstellung, Inhaltsstoffe und Geschmack; Wissenswertes über die Geschichte des Käses; Zahlreiche Rezeptideen für herzhafte und süße Gerichte; Praxistipps: Käse schneiden und anrichten, die Wahl des Weines und was sonst noch zum Käse passt