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Für Rheumatiker gilt: wenig entzündungsfördernde Arachidonsäure aufnehmen, dafür viel Vitamin E und Omega-3-Fettsäuren, die den Arachidonsäure-Spiegel senken. Gichtkranke dagegen müssen ihre Purinzufuhr einschränken. Für über 2600 Marken-Lebensmittel listet das Buch die vier Werte auf und bestimmt den Anti-Entzündungsfaktor - der unverzichtbare Einkaufsbegleiter!
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Rheuma- und Gicht-Ampel, David Müller
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- Jaar van publicatie
- 2010
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- (Paperback)
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