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Tessiner Küche

Auteurs

Erica Bänziger

Parameters

Kookboeken

Meer over het boek

Marroni, Olivenöl, Ziegen- und Schafskäse, Kräuter, Honig, Wein. dies sind nur einige der Lebensmittel, denen die Rezepte in diesem dreisprachigen Band gewidmet sind. Der Geschmack des Südens, der kulinarische Genuss unverfälschter Speisen und das Entdecken regionaler Produkte standen dem Kochbuch Pate, welches die Autorin ihrer Wahlheimat und allen Freundinnen und Freunden des Tessins widmet.