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Das Verkaufsbuch Bäckerei und Konditorei unterstützt angehende Fachverkäufer/-innen durch alle Ausbildungsjahre. Es bietet umfassende Inhalte gemäß Rahmenlehrplan, praxisnahe Situationen und Englisch-Doppelseiten. Die 6. Auflage enthält aktualisierte Leitsätze, Informationen zu glutenfreien, vegetarischen und veganen Produkten sowie Themen zu Nachhaltigkeit und künstlicher Intelligenz.
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Das Verkaufsbuch Bäckerei und Konditorei in Lernfeldern, Josef Loderbauer
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2007,
- Staat van het boek
- Beschadigd
- Prijs
- € 7,36
Betaalmethoden
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