Het boek is momenteel niet op voorraad
Meer over het boek
Sborník k celostátní přehlídce sýrů. Obsahuje články na téma výskytu biogenních aminů v sýrech, vlivu galaktooligosacharidů na růst bakterií mléčného kvašení v sýrech a jiné.
Een boek kopen
Celostátní přehlídky sýrů 2005, kolektiv
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2005
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.