Klimawandel und Ökolandbau

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Klimaschutz ist eine der wichtigsten Herausforderungen der heutigen Zeit. Der ökologische Landbau ist ihm von seinen Grundsätzen her in besonderem Maße verpflichtet. Der Ökolandbau steht nun vor der Herausforderung, seinen Beitrag zum Klimaschutz nachzuweisen und zu verbessern, sich dem Klimawandel anzupassen und gleichzeitig dem steigenden Bedarf an Lebensmitteln nachzukommen. Diese Schrift will ► mit wissenschaftlich fundierten Beiträgen die Diskussion dieses Themas fördern, ► den Wissensstand zur Klimawirksamkeit der Pflanzen- und Tierproduktion im Ökolandbau darstellen, ► Potenziale zur Minderung der klimarelevanten Gase aufzeigen, ► Anpassungsstrategien an die Klimaveränderung diskutieren und ► den Forschungsbedarf ermitteln.