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Neil Perry zählt weltweit zu den Topköchen. Sein Restaurant 'Rockpool' in Sydney ist weit über Australien hinaus bekannt. Neil Perry ist seit elf Jahren 'Chefkoch' der australischen Fluggesellschaft Quantas, für die er die Menüs der First und Business Class kreiert.
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Asia food, Neil Perry
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2009
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- (Hardcover)
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