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Histamin

Genießen trotz Unverträglichkeiten

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Mit der Diagnose Histaminintoleranz (HIT) können Betroffene meist im ersten Moment nicht viel anfangen. Dabei handelt es sich um eine Nahrungsmittelunverträglichkeit, die verschiedene Beschwerden verursacht, wie z. B. Kopfschmerzen, Gesichtsrötung, Haut schwellungen, Magen-Darmbeschwerden u. v. m. Dieser Ratgeber erklärt Schritt für Schritt in einfacher und verständlicher Weise, wie man die Histaminzufuhr im Essen redu zieren und somit eine deutliche Besserung des Allgemein zustandes erzielen bzw. sogar völlige Beschwerdefreiheit erlangen kann. Das Buch liefert wertvolle Tipps im Umgang mit HIT im Alltag und auf Reisen. Weiters erleichtert eine Nahrungsmittel-Austauschtabelle das Umsetzen einer HIT-konformen Ernährung. PLUS: Mehr als 60 einfache Rezepte zum Nachkochen.

Uitgave

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Histamin, Heide Steigenberger

Taal
Jaar van publicatie
2016
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(Paperback)
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Ondertitel
Genießen trotz Unverträglichkeiten
Taal
Duits
Uitgever
Kneipp, Wien
Jaar van publicatie
2016
Formaat
Paperback
Aantal pagina's
128
ISBN10
3708806808
ISBN13
9783708806808
Reeks
Beoordeling
3 van 5
Aantekening
Mit der Diagnose Histaminintoleranz (HIT) können Betroffene meist im ersten Moment nicht viel anfangen. Dabei handelt es sich um eine Nahrungsmittelunverträglichkeit, die verschiedene Beschwerden verursacht, wie z. B. Kopfschmerzen, Gesichtsrötung, Haut schwellungen, Magen-Darmbeschwerden u. v. m. Dieser Ratgeber erklärt Schritt für Schritt in einfacher und verständlicher Weise, wie man die Histaminzufuhr im Essen redu zieren und somit eine deutliche Besserung des Allgemein zustandes erzielen bzw. sogar völlige Beschwerdefreiheit erlangen kann. Das Buch liefert wertvolle Tipps im Umgang mit HIT im Alltag und auf Reisen. Weiters erleichtert eine Nahrungsmittel-Austauschtabelle das Umsetzen einer HIT-konformen Ernährung. PLUS: Mehr als 60 einfache Rezepte zum Nachkochen.