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Tee aus Kräutern und Früchten

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Aus vielen heimischen Pflanzen lassen sich schmackhafte Tees herstellen. Sie sind Heilmittel, Lebensmittel und Genuss. Doch wie unterscheidet man die Echte von der Römischen Kamille? Welche eignet sich besser für den Tee? Verwendet man sie frisch oder getrocknet, allein oder in Mischungen? Diese und weitere Fragen beantwortet Rudi Beiser in seinem Buch zu über 60 Pflanzen.

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Tee aus Kräutern und Früchten, Rudi Beiser

Taal
Jaar van publicatie
2010
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(Paperback)
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Taal
Duits
Uitgever
Kosmos
Jaar van publicatie
2010
Formaat
Paperback
ISBN10
3440125432
ISBN13
9783440125434
Reeks
Tags
Non-fictie, Kookboeken, Culinaire kunst & Gastronomie
Aantekening
Aus vielen heimischen Pflanzen lassen sich schmackhafte Tees herstellen. Sie sind Heilmittel, Lebensmittel und Genuss. Doch wie unterscheidet man die Echte von der Römischen Kamille? Welche eignet sich besser für den Tee? Verwendet man sie frisch oder getrocknet, allein oder in Mischungen? Diese und weitere Fragen beantwortet Rudi Beiser in seinem Buch zu über 60 Pflanzen.