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In diesem liebevoll gestalteten Buch teilt Annelie Wagenstaller das Generationen alte Wissen über Getreidesorten, den Weg vom Korn zum Mehl, Brot-Traditionen und Brauchtum mit Ihnen. Die Müllermeisterin verrät Geheimtipps und stellt ihre besten Brot-Rezepte vor.
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