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Die Ernährung bei chronisch entzündlichen Darmerkrankungen (CED) hat eine komplette Neubewertung erhalten. Auf Basis der aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnisse bietet dieses Ernährungs- und Kochbuch in Bezug auf Ballaststoffe, Laktose und Fructose, Gluten und Fette gesicherte Ernährungsempfehlungen, die auf einem 3-Stufen-Plan mit 100 Rezepten beruhen: Essen während eines Schubs, Nahrungsaufbau danach und die alltägliche Ernährung. Hier erfahren Sie, welche Nahrungsmittel und Rezepte Sie in der jeweiligen Phase bevorzugen oder lieber meiden sollten.
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Gesund essen bei Morbus Crohn und Colitis ulcerosa, Gudrun Biller Nagel
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2012
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- (Paperback)
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Betaalmethoden
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- Taal
- Duits
- Auteurs
- Gudrun Biller Nagel
- Uitgever
- TRIAS
- Jaar van publicatie
- 2012
- Formaat
- Paperback
- Aantal pagina's
- 138
- ISBN10
- 3830439016
- ISBN13
- 9783830439011
- Reeks
- Aantekening
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