No art around

Meer over het boek

In der Zeit von 2007 bis 2010 betrieb das dilettantin produktionsbüro in Bremen das Gastraumprojekt dreijahre, ein konzeptionelles Restaurant, das die Frage aufwarf: Kann das Kunst sein? Dieses Restaurant mit Café und Bar war durch einen digitalen Countdown auf 1095 Tage begrenzt und bewegte sich an der Schnittstelle von Gastronomie und Kunst, zwischen Sichtbarem und Verborgenen. Das Buch „No ART around“ setzt das Projekt fort und erweitert den grenzüberschreitenden Ansatz sowohl inhaltlich als auch formal, indem es zwischen Künstlerbuch und Diskursreader changiert. 13 Autoren eröffnen einen Diskurs über die Grenzen von Kunst, indem sie Themen aus Kunstwissenschaft, Ästhetik, Sozialem Raum, Philosophie, Ökonomie, Geschmacksphysik und Sensorik miteinander verweben. Theoretische und literarische Texte werden durch verschiedene Bildebenen ergänzt, die zusätzliche atmosphärische Dimensionen schaffen. Die Farbigkeit des Papiers und des Pantonedrucks spiegelt das Farbschema des Ortes wider. Zudem enthält das Buch ein Heft mit Kochrezepten, das viele Rezepte der (Gast)Köche des dreijahres versammelt und auch unabhängig vom Buch in die Küche des Lesers gelangen kann. Beiträge stammen von Autoren wie Elke Bippus, Carsten Brehm, David Donohue und anderen, ergänzt durch eine Einführung von Mona Schieren.