Dürer's little cookbook

Meer over het boek

Das erfolgreiche Kochbüchlein im handlichen Format jetzt in englischer Übersetzung! Petra Teetz gewährt einen Blick hinter die Kulissen der Dürer’schen Haushaltsführung – mit leckeren Rezepten, wie Albrecht Dürers Gattin Agnes sie gekannt haben könnte, leicht nachzukochen in jeder modernen Küche. Das alles garniert mit spannenden Informationen über das Leben anno dazumal: Welche Lebensmittel standen der Nürnberger Hausfrau um 1500 zur Verfügung, wie sah die Küche im Jahreslauf aus, und wie war es um die Tischsitten bestellt? Rezepte von damals für Genießer von heute.