Lust auf Kochen Band II

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IM ZWEITEN TEIL WIDMEN WIR UNS ZUNÄCHST SAUCEN UND DRESSINGS WEIL SIE WESENTLICHER BESTANDTEIL DES GESCHMACKS UND GELINGENS SIND GEFOLGT VOM RICHTIGEN EINSATZ DER KRÄUTER DANN GEHEN WIR ÜBER ZU SALAT EN UND LANDEN LETZTLICH DA, WO WIR GERNE SIND IN DER KÜCHE BEIM KOCHEN SPÄTER MACHEN WIR NOCH EINEN STREIFZUG DURCH DIE GELIEBTE ZUBEREITUNGSVIELFALT UNSERER URDEUTSCHEN KARTOFFEL DIE EINFACHHEIT UND EHRLICHKEIT FINDET SICH IN ALL UNSEREN GERICHTEN WIEDER PARDON – NICHT IMMER EINFACH MANCHMAL SOGAR RECHT AUFWENDIG ABER IMMER FRISCH – KNACKIG – UND OFT IM SINNE VON „ZURÜCK ZU UNSEREN WURZELN“ DAS IST ES, WAS WIR MEINEN UND PFLEGEN