All inclusive - Fachwissen Tourismus

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Band 1 der Reihe All inclusive - Fachwissen Tourismus behandelt die Lernfelder 1, 2 und 4 des Rahmenlehrplans für den Ausbildungsberuf Tourismuskaufmann/-frau sowie für Kaufmann/-frau für Tourismus und Freizeit. Es berücksichtigt alle Inhalte der AKA-Prüfungskataloge für Zwischen- und Abschlussprüfungen. Im Beratungstraining lernen Auszubildende, den gesamten Beratungsprozess kunden- und verkaufsorientiert zu gestalten, um eine Win-Win-Situation für touristische Unternehmen und Kunden zu schaffen. Der Exkurs 'Das digitale Reisebüro' bietet Impulse zur Anpassung des analogen Beratungsgesprächs. Die betriebswirtschaftlichen Lernfelder präsentieren die Inhalte des Lehrplans aus der Perspektive der B2B- und B2C-Kunden und betonen die Notwendigkeit fundierter Kenntnisse im Vertragsrecht. Ein separates Kapitel vermittelt die aktuellen Kenntnisse des Reiserechts (Stand 2016), einschließlich der EU-Richtlinie 2015/2302 über Pauschalreisen. Das Text- und Datenmaterial entspricht dem Stand 2016, wobei auch die Reform der Pflegeversicherung (2017) und das neue Mutterschutzgesetz berücksichtigt sind. Das Lehrbuch deckt alle betriebswirtschaftlichen und kommunikativen Lernfelder ab und ist ideal für den gemeinsamen Unterricht der beiden Ausbildungsberufe sowie für alle Vollzeitschulformen und Weiterbildungsmaßnahmen im Bereich Tourismus.