Veggie Hotels

Meer over het boek

GROSSFORMAT: 25 x 32 cm, 272 Seiten, Sprachen: Deutsch, Englisch. Eine einzigartige Sammlung von über 60 vegetarischen, veganen und vegan-freundlichen Hotels und Pensionen weltweit, ergänzt durch köstliche Rezepte. Ideal für alle, die gesunde Ernährung und nachhaltiges Reisen schätzen. Ausgezeichnet mit dem P. E. A. Award 2017 in der Kategorie Travel/Tourism. Für Vegetarier und Veganer kann ein Hotelaufenthalt oft herausfordernd sein, wenn die Speisenwahl eingeschränkt ist. Um dem entgegenzuwirken, gründeten die Reisejournalisten Karen Klein, Thomas Klein und Peter Haunert 2011 VeggieHotels®, die erste Kooperation rein vegetarisch-veganer Unterkünfte, die mittlerweile über 500 Häuser weltweit umfasst. Immer mehr Hotels bieten zudem eine hervorragende vegane Küche neben traditionellen Gerichten an. Um diese zu präsentieren, wurde 2015 das Web-Portal VeganWelcome® ins Leben gerufen. Heute sind über 300 Hotels und Pensionen aus mehr als 60 Ländern Teil von VeggieHotels® und VeganWelcome®. In diesem Band werden die besten Hotels mit beeindruckenden Bildern und detaillierten Informationen zu ihren besonderen Vorzügen vorgestellt – von veganen Surfcamps bis hin zu Luxushotels und Wellnessresorts. Diese Unterkünfte sind nicht nur für Freunde der pflanzlichen Ernährung, sondern für alle, die Wert auf eine gesunde Lebensweise legen, eine echte Empfehlung.