So einfach ist Brot backen

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Schüssel raus, Ofen an, Brot fertig - Einfach für Unkomplizierte Rezepte für Brot-Einsteiger. Lecker 60 einfache Rezepte für Brote und Brötchen - Frisch und endlich keine abgepackten Brote mehr! Mehl, Wasser, Hefe oder Backpulver, vielleicht etwas Salz, einmal ordentlich kneten und ab in den Ofen. So einfach ist Brot backen! Du weißt genau, was drin ist: nur gute Zutaten, ohne Konservierungs- oder Füllstoffe. Gesund und lecker! Brot backen ist ganz schön einfach und oft schnell. Die meisten Teige sind in 10 Minuten zusammengemischt. Bei Backpulver oder Eiern kommt der Teig direkt in den Ofen. Mit Hefe braucht der Teig etwas Ruhe zum Gehen – in dieser Zeit hast du Pause. Das Buch bietet auch viele Rezepte für "Übernacht"-Brote. Während du schläfst, geht dein Teig und zum Frühstück gibt es frisches Brot oder Brötchen. Der Duft von frisch gebackenem Brot ist unwiderstehlich! Hast du dich oft darüber geärgert, was im gekauften Brot steckt? Kaufe gute Zutaten und backe dein Brot selbst. Du wirst nie wieder Brot kaufen wollen, denn selbstgebackenes Brot ist einfach lecker, knusprig und riecht toll! Probiere Rezepte wie Knuspriges Bauernbrot, Saftiges Brioche, Ciabatta, Haselnussbrötchen, Eiweißbrot, Knäckebrot, Hefezopf, Quarkbrot, Zucchinibrot, Leinsamen-Brot und Superfood-Brot.