Bookbot

Boekbeoordeling

Meer over het boek

Atlas 270 jedlých a nejedlých hub je doplněn recepty na přípravu houbových jídel. Tento atlas zahrnuje především běžné, hojně rozšířené druhy jedlých hub. Přináší však i málo známé druhy. Přiměřená pozornost se v něm věnuje i nejedlým a jedovatým druhům, které si méně zkušení houbaři často pletou s jedlými houbami. V přehledném popisu každého vyobrazeného druhu uvádí hlavní vnější poznávací znaky jednotlivých částí plodnice, místa a období růstu, způsob kuchyňského využití a možnosti záměny s jinými houbami podobného vzhledu.

Een boek kopen

Atlas hub, Vladimír Antonín, Ladislav Hagara

Taal
Jaar van publicatie
1995,
Staat van het boek
Beschadigd
Prijs
€ 2,07

Betaalmethoden

4,1
Zeer goed
28 Beoordelingen

We missen je recensie hier.

Taal
Tsjechisch
Uitgever
Neografia
Jaar van publicatie
1995
Aantal pagina's
461
ISBN10
8085186845
ISBN13
9788085186840
Reeks
Beoordeling
4,1 van 5
Aantekening
Atlas 270 jedlých a nejedlých hub je doplněn recepty na přípravu houbových jídel. Tento atlas zahrnuje především běžné, hojně rozšířené druhy jedlých hub. Přináší však i málo známé druhy. Přiměřená pozornost se v něm věnuje i nejedlým a jedovatým druhům, které si méně zkušení houbaři často pletou s jedlými houbami. V přehledném popisu každého vyobrazeného druhu uvádí hlavní vnější poznávací znaky jednotlivých částí plodnice, místa a období růstu, způsob kuchyňského využití a možnosti záměny s jinými houbami podobného vzhledu.