Het boek is momenteel niet op voorraad
Parameters
Meer over het boek
Discover the culinary artistry of 3-star chef Christian Bau in this exquisite cookbook celebrating 20 years of Victor's Fine Dining. Featuring 7 menus and 56 courses, Bau's creations blend French and Japanese influences, showcasing dishes like "Japanese Moment" and "Char Ikejime." Accompanied by insightful texts and stunning imagery, this book is a tribute to culinary excellence.
Een boek kopen
bau.steine, Christian Bau
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2018
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.