Je koopt precies het boek dat op de foto staat
Parameters
Meer over het boek
Lexikon známých i méně známých druhů potravin, jídel, jejich zpracování a úpravy. Téměř 5000 receptur z naší i mezinárodní kuchyně, uváděných co nejstručnější formou, je určeno kuchařům našich restaurací ke zpestření a obohacení jídelních lístků i ostatním zájemcům o kuchařské umění. Vedle polévek, předkrmů, jídel z ryb a různých druhů masa jsou zde i rozmanité způsoby úpravy zeleniny, luštěnin, hub, vajec apod. až po přípravu salátů, příloh a doplňků, omáček a moučníků. -- zdroj: Národní knihovna ČR -- 51-841-67
Een boek kopen
Kuchařský lexikon, Josef Bittermann
- Taal
- Jaar van publicatie
- 1968
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover),
- Staat van het boek
- Beschadigd
- Prijs
- € 1,94
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Titel
- Kuchařský lexikon
- Taal
- Tsjechisch
- Auteurs
- Josef Bittermann
- Uitgever
- Merkur
- Jaar van publicatie
- 1968
- Formaat
- Hardcover
- Reeks
- Tags
- Non-fictie, Kookboeken, Culinaire kunst & Gastronomie, Tsjechische literatuur, Historische recepten
- Beoordeling
- 2 van 5
- Aantekening
- Lexikon známých i méně známých druhů potravin, jídel, jejich zpracování a úpravy. Téměř 5000 receptur z naší i mezinárodní kuchyně, uváděných co nejstručnější formou, je určeno kuchařům našich restaurací ke zpestření a obohacení jídelních lístků i ostatním zájemcům o kuchařské umění. Vedle polévek, předkrmů, jídel z ryb a různých druhů masa jsou zde i rozmanité způsoby úpravy zeleniny, luštěnin, hub, vajec apod. až po přípravu salátů, příloh a doplňků, omáček a moučníků. -- zdroj: Národní knihovna ČR -- 51-841-67