Ovoce a zelenina ve skle

Meer over het boek

Praktické rady, jaké prostředky a pomůcky je nezbytné si připravit pro jednotlivé způsoby konzervace, tvoří úvodní část příručky. Další je souborem návodů a předpisů k zavařování ovoce a zeleniny, zejména k přípravě různých jídel z konzervovaných produktů. Kniha obsahuje 288 zavařovacích návodů a kuchařských předpisů. 6.vydání.