Je koopt precies het boek dat op de foto staat
Meer over het boek
Skripta objasňují některé důležité termíny a fakta podstatná k pochopení významu potravinářské mikrobiologie pro bezpečnost potravin. Dále jsou zde popsány vybrané metody používané pro mikrobiologické zkoumání potravin k detekci (kvalitativní stanovení) a kvantifikaci patogenních mikroorganismů přítomných ve vzorcích potravin. Součástí uvedených metod jsou principy a postupy stanovení, včetně základní charakteristiky zkoumaných mikroorganismů. (
Een boek kopen
Laboratoř mikrobiologického zkoumání potravin, Kateřina Demnerová
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2016
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback),
- Staat van het boek
- Beschadigd
- Prijs
- € 15,89
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.
- Taal
- Tsjechisch
- Auteurs
- Kateřina Demnerová
- Jaar van publicatie
- 2016
- Formaat
- Paperback
- Aantal pagina's
- 122
- ISBN10
- 8070809574
- ISBN13
- 9788070809570
- Reeks
- Aantekening
- Skripta objasňují některé důležité termíny a fakta podstatná k pochopení významu potravinářské mikrobiologie pro bezpečnost potravin. Dále jsou zde popsány vybrané metody používané pro mikrobiologické zkoumání potravin k detekci (kvalitativní stanovení) a kvantifikaci patogenních mikroorganismů přítomných ve vzorcích potravin. Součástí uvedených metod jsou principy a postupy stanovení, včetně základní charakteristiky zkoumaných mikroorganismů. (