Het boek is momenteel niet op voorraad

Tsukemono

Decoding the Art and Science of Japanese Pickling

Auteurs

One of the best-kept secrets of Japanese cuisine is a range of side dishes known as tsukemono ( , ).

Tsukemono, Klavs Styrbæk

Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.

2,0

Gemengde gevoelens

1 Beoordelingen

We missen je recensie hier.

Informatie over de releaseEen wijziging voorstellen

Titel: Tsukemono
Ondertitel: Decoding the Art and Science of Japanese Pickling
Taal: Engels
Auteurs: Klavs Styrbæk
Uitgever: Springer International Publishing
Jaar van publicatie: 2022
Formaat: Paperback
ISBN10: 303057864X
ISBN13: 9783030578640
Reeks
Tags: Non-fictie, Wetenschap en Wiskunde, Natuur, Natuurwetenschappen, Biologie
Beoordeling: 2 van 5
Aantekening: One of the best-kept secrets of Japanese cuisine is a range of side dishes known as tsukemono ( , ).