Prawdziwa kuchnia japońska

Meer over het boek

Prawdziwa japońska kuchnia w twoim domu! Dobry ramen jest trudniejszy do znalezienia niż prawdziwa miłość. Ci, którzy spróbowali kuchni japońskiej, wiedzą, że nie tylko zmienia ona kulinarny świat, ale również przynosi szczęście. Jeśli lubisz eksperymentować, japońskie jedzenie znajdziesz w swoim domu, bez potrzeby skomplikowanych składników czy dużego doświadczenia. Sonoko Sakai, uznana nauczycielka kuchni japońskiej, dzieli się swoją filozofią gotowania opartą na pięciu zasadach: świeżość, sezonowość, prostota, piękno i oszczędzanie. W książce znajdziesz 160 przepisów, które zachwycą twoich bliskich. Odkryjesz, jak gotować ryż, przygotować puszysty chlebek mleczny oraz uzależniające ciasteczka mochi. Nauczysz się robić japońskie buliony, tofu, makarony soba i udon, a także stworzysz wymarzony ramen. Książka jest opisana jako „cudowny list miłosny na cześć prostego jedzenia z duszą”. Zawiera przepisy na proste dania, które można łatwo przygotować, zanim podejmiesz się bardziej ambitnych projektów. To pięknie ilustrowane wprowadzenie do japońskiej kuchni, które zachęca do odkrywania jej prostoty i piękna.