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- 63bladzijden
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Indiens Küche ist berühmt für den fast verschwenderischen Einsatz der exotischsten Gewürze und der reizvollen Gegensätze, die daraus entstehen. So gibt es eine große Vielfalt von Fleisch-, Fisch-, Geflügel- und auch vegetarischen Gerichten ergänzt durch Dals, selbstgebackenem Brot und die über die Landesgrenzen längst bekannten Chutneys. Eine kulinarische Reise, die jeden Landesteil Indiens zur Geltung bringt.
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Indisch kochen, Bikash Kumar
- Taal
- Jaar van publicatie
- 1994
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- (Paperback),
- Staat van het boek
- Goed
- Prijs
- € 3,59
Betaalmethoden
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- Titel
- Indisch kochen
- Taal
- Duits
- Auteurs
- Bikash Kumar
- Uitgever
- Gräfe und Unzer
- Jaar van publicatie
- 1994
- Formaat
- Paperback
- Aantal pagina's
- 63
- ISBN10
- 3774215294
- ISBN13
- 9783774215290
- Reeks
- Tags
- Non-fictie, Kookboeken, Culinaire kunst & Gastronomie, Handleidingen en Gidsen, Indië, Voeding en drinken, Specerijen, Indiase Keuken
- Beoordeling
- 3,3 van 5
- Aantekening
- Indiens Küche ist berühmt für den fast verschwenderischen Einsatz der exotischsten Gewürze und der reizvollen Gegensätze, die daraus entstehen. So gibt es eine große Vielfalt von Fleisch-, Fisch-, Geflügel- und auch vegetarischen Gerichten ergänzt durch Dals, selbstgebackenem Brot und die über die Landesgrenzen längst bekannten Chutneys. Eine kulinarische Reise, die jeden Landesteil Indiens zur Geltung bringt.