Obiady

Meer over het boek

Po ?Sałatkach? i ?Ciastach? przyszedł czas na ?Obiady?. Taki właśnie tytuł nosi najnowsza książka Ewy Wachowicz, producentki telewizyjnej i dziennikarki kulinarnej.Na blisko dwustu stronach autorka zamieściła wyb�r receptur, prezentowanych na szklanym ekranie w popularnym cyklu program�w ?Ewa gotuje?. Całość podzielono na wz�r restauracyjnej karty menu ? zaczynając od przystawek, kończąc na dodatkach. Pośrodku znalazły się dwa rozdziały, zawierające przepisy na zupy i dania gł�wne.W książce znajdziemy zar�wno receptury na potrawy tradycyjnej kuchni polskiej, jak i międzynarodowej, przy czym Ewa Wachowicz starała się, by zaproponowane przez nią dania były zaskakujące. I tak, przykładowo, zamiast zwykłego hot-doga jest argentyński choripan (za to z polską, białą kiełbasą w miejsce chorizo), przepis na ros�ł zaleca dodanie obierk�w z ziemniak�w, udka kurczaka kąpią się w sosie piwnym, natomiast frytki są z pietruszki. Takich niespodzianek odkryjemy w książce znacznie więcej, a każda receptura zilustrowana jest zdjęciem wykonanym na planie programu.