Na początku był głód

Meer over het boek

Drugie wydanie mojej książki oparte jest gł�wnie na najnowszych doniesieniach naukowych i prezentuje wiele nowych informacji w gruntownie odświeżonych bądź nowych rozdziałach. Pokusiłem się w nich o sformułowanie odpowiedzi na fascynujące pytania wsp�łczesnej biologii: czy nasz gatunek wciąż ewoluuje? Czy w następstwie proces�w ewolucyjnych może dojść do dostosowania naszych organizm�w do składnik�w wsp�łczesnej diety? By udzielić na nie odpowiedzi, opowiadam intrygującą historię ewolucji zwyczaj�w żywieniowych Homo sapiens, kt�ra może pom�c w lepszym zrozumieniu nas samych.