Het boek is momenteel niet op voorraad
Parameters
- 288bladzijden
- 11 uur lezen
Meer over het boek
Paul B. Thompson covers diet and health issues, livestock welfare, world hunger, food justice, environmental ethics, Green Revolution technology and GMOs in this concise but comprehensive study. He shows how food can be a nexus for integrating larger social issues in social inequality, scientific reductionism, and the eclipse of morality.
Een boek kopen
From Field to Fork, Paul Clements, Paul Gray, Ciara Kenny, Norm Longley, Ally Thompson
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2015
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Titel
- From Field to Fork
- Taal
- Engels
- Auteurs
- Paul Clements, Paul Gray, Ciara Kenny, Norm Longley, Ally Thompson
- Uitgever
- Oxford University Press
- Jaar van publicatie
- 2015
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 288
- ISBN10
- 0199391688
- ISBN13
- 9780199391684
- Reeks
- Beoordeling
- 3,55 van 5
- Aantekening
- Paul B. Thompson covers diet and health issues, livestock welfare, world hunger, food justice, environmental ethics, Green Revolution technology and GMOs in this concise but comprehensive study. He shows how food can be a nexus for integrating larger social issues in social inequality, scientific reductionism, and the eclipse of morality.