100 postnych i jarskich dań

Meer over het boek

Publikacja zawiera 100 dań postnych i jarskich, wybranych i ułożonych przez autorkę. Znajdą się tu przepisy mniej znane, autorka nie chciała powielać znanych przepisów, a skupić się na tych, o których mało w przedwojennej Polsce słyszał. Znajdziemy, więc zupę z fasoli, kartoflaną, pasztety jarskie, pyzy i kotlety ze szpinaku, ser z fasoli, ogórki faszerowane i inne z jaj czy mączne. Okładka książki to kopia oryginały z 1927 roku.