Het boek is momenteel niet op voorraad
Meer over het boek
Originally published in 1904, Commanders of the Dining Room features brief biographies of more than fifty African American head waiters and front-of- house restaurant staff, giving insight into the traditions and personalities that shaped these culinary institutions.
Een boek kopen
Commanders of the Dining Room, E.A. Maccannon
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2021
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.