Het boek is momenteel niet op voorraad
Meer over het boek
In Meals Matter, Michael Symons returns economics to its roots in the distribution of food and the labor required. Setting the table with vivid descriptions of conviviality, he offers a gastronomic rebuttal to the narrow worldview of mainstream economics.
Een boek kopen
Meals Matter, Michael Symons
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2020
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Titel
- Meals Matter
- Taal
- Engels
- Auteurs
- Michael Symons
- Uitgever
- Columbia University Press
- Jaar van publicatie
- 2020
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 352
- ISBN10
- 0231196024
- ISBN13
- 9780231196024
- Reeks
- Tags
- Non-fictie, Eten
- Beoordeling
- 4 van 5
- Aantekening
- In Meals Matter, Michael Symons returns economics to its roots in the distribution of food and the labor required. Setting the table with vivid descriptions of conviviality, he offers a gastronomic rebuttal to the narrow worldview of mainstream economics.