Het boek is momenteel niet op voorraad
Meer over het boek
The 2nd edition of the Handbook of Vegetables and Vegetable Processing is a comprehensive reference for vegetable technology, aimed at processors, manufacturers, and food industry users. It features 42 chapters covering production technology, innovative processing techniques, and quality management, reflecting the latest developments in vegetable breeding, storage, and packaging.
Een boek kopen
Handbook of Vegetables and Vegetable Processing, neuveden
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2018
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.