Het boek is momenteel niet op voorraad
Meer over het boek
El libro aborda la necesidad de adaptabilidad en el sector de la restauración ante los cambios del entorno y las demandas del consumidor. Se centra en el restaurante ¿El Polinesiö en Cienfuegos, Cuba, destacando la importancia de reinventar su producto y diseñar ofertas diferenciadas como solución estratégica.
Een boek kopen
Diseño del producto restauración, Raúl Oriel Palmero Berberena
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2015
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.