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Pan de Pueblo: Recetas E Historias de Los Panes Y Panaderias de España / Town Bread: Recipes and History of Spain's Breads and Bakeries

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Un emotivo recorrido por la tradición panadera de España, que abarca la historia y recetas de los panes más típicos de las cincuenta provincias. Ibán Yarza celebra la cultura del pan, los obradores y los ritos asociados a este alimento milenario, acompañado de impresionantes imágenes que reflejan su esencia.

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Pan de Pueblo: Recetas E Historias de Los Panes Y Panaderias de España / Town Bread: Recipes and History of Spain's Breads and Bakeries, Ibán Yarza

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Jaar van publicatie
2018
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(Hardcover)
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