Het boek is momenteel niet op voorraad
Meer over het boek
Esta obra, ganadora del II Premio Europeo de Divulgación Científica, explora la biotecnología de los alimentos. Explica de manera accesible las técnicas de laboratorio y ofrece un panorama de los resultados en fermentaciones, agricultura y ganadería, abordando el debate sobre los beneficios y riesgos de las nuevas tecnologías.
Een boek kopen
Los genes que comemos : la manipulación genética de los alimentos, Daniel Remon
- Taal
- Jaar van publicatie
- 1999
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.