Het boek is momenteel niet op voorraad
Meer over het boek
"Handbook of Fruits and Fruit Processing" explores the diverse world of fruits, highlighting their nutritional value and health benefits. This updated edition covers fruit physiology, postharvest handling, processing, and safety regulations. With contributions from global experts, it serves as a comprehensive resource for professionals and students alike.
Een boek kopen
Handbook of Fruits and Fruit Processing, Onbekend
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2012
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.