Het boek is momenteel niet op voorraad
Meer over het boek
This essential reference compiles nearly 200 updated baking and pastry formulas, crucial for mastering the craft. From puff pastry to chocolate brownies, each recipe caters to both home bakers and professional chefs. Authored by a veteran instructor from The Culinary Institute of America, it serves as a vital resource for pastry mastery.
Een boek kopen
The Baker's Manual, Joseph Amendola, Nicole Rees
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2002
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.