Het boek is momenteel niet op voorraad
Meer over het boek
This comprehensive guide explores the banana's entire value chain, from production to consumption. It covers innovative storage, processing, and packaging technologies, along with insights into the fruit's physiology, nutritional significance, and potential diseases. A valuable resource for food industry professionals and researchers in related fields.
Een boek kopen
Handbook of Banana Production, Postharvest Science, Processing Technology, and Nutrition, Muhammad Siddiq
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2020
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.