Het boek is momenteel niet op voorraad
Meer over het boek
"Dates: Postharvest Science, Processing Technology and Health Benefits" offers comprehensive insights into the date fruit's value chain, from production to consumption. It addresses challenges in postharvest handling, processing, packaging, and food safety, featuring contributions from experts on innovative technologies and quality management in this expanding market.
Een boek kopen
Dates, neuveden
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2013
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.