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Die "Wiener Küche" vereint die Nationalspeisen der Völker der k.u.k. Monarchie und bewahrt ihren einzigartigen Charakter. Dank Olga und Adolf Hess bleibt sie lebendig und anpassungsfähig. Die 44. Auflage präsentiert dieses Standardwerk der klassischen Kochkunst in modernem Gewand und bleibt alltagstauglich.
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Wiener Küche, Adolf F. Hess, Olga Hess
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2001
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- (Hardcover),
- Staat van het boek
- Beschadigd
- Prijs
- € 1,90
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- Titel
- Wiener Küche
- Taal
- Duits
- Auteurs
- Adolf F. Hess, Olga Hess
- Uitgever
- Deuticke
- Jaar van publicatie
- 2001
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 616
- ISBN13
- 9783216306098
- Reeks
- Beoordeling
- 4,5 van 5
- Aantekening
- Die "Wiener Küche" vereint die Nationalspeisen der Völker der k.u.k. Monarchie und bewahrt ihren einzigartigen Charakter. Dank Olga und Adolf Hess bleibt sie lebendig und anpassungsfähig. Die 44. Auflage präsentiert dieses Standardwerk der klassischen Kochkunst in modernem Gewand und bleibt alltagstauglich.