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Wiener Küche

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  • 404bladzijden
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Die "Wiener Küche" vereint die Nationalspeisen der Völker der k.u.k. Monarchie und bewahrt ihren einzigartigen Charakter. Dank Olga und Adolf Hess bleibt sie lebendig und anpassungsfähig. Die 44. Auflage präsentiert dieses Standardwerk der klassischen Kochkunst in modernem Gewand und bleibt alltagstauglich.

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Wiener Küche, Olga Hess

Taal
Jaar van publicatie
1974
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(Hardcover)
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4,5
Zeer goed
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Taal
Duits
Auteurs
Olga Hess
Uitgever
Deuticke
Jaar van publicatie
1974
Formaat
Hardcover
Aantal pagina's
404
ISBN10
3700544065
ISBN13
9783700544067
Reeks
Tags
Non-fictie, Kookboeken, Culinaire kunst & Gastronomie
Beoordeling
4,5 van 5
Aantekening
Die "Wiener Küche" vereint die Nationalspeisen der Völker der k.u.k. Monarchie und bewahrt ihren einzigartigen Charakter. Dank Olga und Adolf Hess bleibt sie lebendig und anpassungsfähig. Die 44. Auflage präsentiert dieses Standardwerk der klassischen Kochkunst in modernem Gewand und bleibt alltagstauglich.