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Ob Matjes mit grünen Bohnen, Rheinischer Sauerbraten oder Maultaschen – auf 460 Seiten präsentiert Culinaria Deutsche Spezialitäten die bekanntesten Rezepte aus allen Bundesländern. Detaillierte Fotoreportagen veranschaulichen den Herstellungsprozess und laden den Leser dazu ein, sich selbst durch die Regionen zu kochen. Daneben findet sich eine Fülle an Hintergrundinformationen zu den regionalen Traditionsspeisen, ihren Zutaten und ihrer Zubereitung. Kurz – es erschließt sich ein ganzes kulinarisches Universum, das zur Bereicherung der eigenen Küche beiträgt.
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Culinaria Deutschland, Ruprecht Stempell
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2009
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- (Hardcover)
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Betaalmethoden
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- Taal
- Duits
- Auteurs
- Ruprecht Stempell
- Uitgever
- Ullmann
- Jaar van publicatie
- 2009
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 467
- ISBN10
- 3833151277
- ISBN13
- 9783833151279
- Reeks
- Tags
- Non-fictie, Kaarten en reizen, Reizen, Kookboeken, Culinaire kunst & Gastronomie, Handleidingen en Gidsen, Duitsland, Eten
- Beoordeling
- 4,5 van 5
- Aantekening
- Ob Matjes mit grünen Bohnen, Rheinischer Sauerbraten oder Maultaschen – auf 460 Seiten präsentiert Culinaria Deutsche Spezialitäten die bekanntesten Rezepte aus allen Bundesländern. Detaillierte Fotoreportagen veranschaulichen den Herstellungsprozess und laden den Leser dazu ein, sich selbst durch die Regionen zu kochen. Daneben findet sich eine Fülle an Hintergrundinformationen zu den regionalen Traditionsspeisen, ihren Zutaten und ihrer Zubereitung. Kurz – es erschließt sich ein ganzes kulinarisches Universum, das zur Bereicherung der eigenen Küche beiträgt.