Het boek is momenteel niet op voorraad
Parameters
Meer over het boek
James Doppler, ein 28-jähriger Koch mit Erfahrung in Nobelrestaurants, gibt einen Einblick in die brutale Welt der Gastronomie. Mit schwarzem Humor erzählt er von gewalttätigen Küchenchefs, Arbeitsunfällen und der Leidenschaft fürs Kochen. Zudem enthält das Buch dreißig Rezepte für angehende Profis.
Een boek kopen
Hart gekocht. Der tägliche Wahnsinn hinter der Küchentür, James Doppler
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2013
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.