Het boek is momenteel niet op voorraad
Meer over het boek
"On Eating Insects" offers a comprehensive exploration of the rising trend of insect consumption in the West. It delves into the taste, diversity, and preparation of insects, featuring essays on their cultural, political, and ecological importance, as well as field stories, tasting notes, and recipes from the Nordic Food Lab.
Een boek kopen
On Eating Insects. Essays, Stories and Recipes, Nordic Food Lab, Joshua Evans
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2017
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.