Het boek is momenteel niet op voorraad
Parameters
Meer over het boek
This reference work offers a thorough overview of food history, featuring over 80 high-quality sources, introductory essays, and extensive contextual material, making it a key resource for researchers in the field.
Een boek kopen
Food History. Critical and Primary Sources, Jeffrey M. Pilcher
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2014
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.