De favoriet van de lezers is momenteel uitverkocht.
Meer over het boek
A one-stop reference answers nearly every kitchen conundrum the home cook may have in a single volume, from equipment and cooking methods to how to handle nearly every ingredient. By the author of On Food and Cooking: The Science and Lore of Kitchen.
Een boek kopen
Keys to good cooking, Harold McGee
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2010
- Bindwijze
- (Hardcover)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
We missen je recensie hier.
- Titel
- Keys to good cooking
- Taal
- Engels
- Auteurs
- Harold McGee
- Jaar van publicatie
- 2010
- Formaat
- Hardcover
- Aantal pagina's
- 553
- ISBN10
- 1594202680
- ISBN13
- 9781594202681
- Reeks
- Tags
- Non-fictie, Kookboeken, Culinaire kunst & Gastronomie, Handleidingen en Gidsen, Eten, Voeding en drinken
- Beoordeling
- 4,05 van 5
- Aantekening
- A one-stop reference answers nearly every kitchen conundrum the home cook may have in a single volume, from equipment and cooking methods to how to handle nearly every ingredient. By the author of On Food and Cooking: The Science and Lore of Kitchen.