Het boek is momenteel niet op voorraad
Meer over het boek
Focusing on hygiene management, this book serves as an essential reference for specialists and managers in the hospitality industry, including hotels, restaurants, and catering facilities such as schools and healthcare settings. It provides comprehensive guidelines and best practices to ensure cleanliness and safety in kitchen and service environments.
Een boek kopen
Hygiene Management in Kitchen and Service, Frank Höchsmann
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2020
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.