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Mohn ist vielseitig verwendbar und aus der klassischen österreichischen Mehlspeisküche nicht mehr wegzudenken. Auch in der modernen Küche hat Mohn als kulinarische Spezialität seinen Platz. Hier finden Sie ein reiche Auswahl an Rezepten für traditionelle Speisen und neue kreative Köstlichkeiten. Klassiker wie Mohnstrudel, Mohnnudeln und Mohntorten sind ebenso vertreten wie ein Mohnparfait oder ein Mohn-Kümmel-Gebäck.
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Die österreichische Mohnküche, Inge Krenn
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2004
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- (Hardcover)
Betaalmethoden
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- Taal
- Duits
- Auteurs
- Inge Krenn
- Uitgever
- Krenn
- Jaar van publicatie
- 2004
- Formaat
- Hardcover
- ISBN10
- 3902351322
- ISBN13
- 9783902351326
- Reeks
- Aantekening
- Mohn ist vielseitig verwendbar und aus der klassischen österreichischen Mehlspeisküche nicht mehr wegzudenken. Auch in der modernen Küche hat Mohn als kulinarische Spezialität seinen Platz. Hier finden Sie ein reiche Auswahl an Rezepten für traditionelle Speisen und neue kreative Köstlichkeiten. Klassiker wie Mohnstrudel, Mohnnudeln und Mohntorten sind ebenso vertreten wie ein Mohnparfait oder ein Mohn-Kümmel-Gebäck.