Het boek is momenteel niet op voorraad
Meer over het boek
Focusing on nonconventional yeasts, this book explores their unique metabolic pathways and growing significance in research and biotechnology. It highlights their applications in producing a range of products, including food, food additives, drugs, and biochemicals, showcasing their potential beyond the commonly studied S. cerevisiae and S. pombe.
Een boek kopen
Nonconventional Yeasts in Biotechnology, Klaus-Peter Wolf
- Taal
- Jaar van publicatie
- 2012
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
Zodra we het ontdekt hebben, sturen we een e-mail.
Betaalmethoden
Nog niemand heeft beoordeeld.