Religiöse Speisevorschriften und deren Berücksichtigung im Unterrichtsfach "Ernährung und Haushalt"

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Die Studienarbeit thematisiert das Fehlen eines offiziellen Handlungsleitfadens für Lehrkräfte im Umgang mit religiösen Speisevorschriften im Fach Ernährung und Haushalt. Dies führt dazu, dass Lehrpersonen individuelle Entscheidungen treffen müssen, was eine Herausforderung darstellt. Die Arbeit analysiert die bestehenden Schwierigkeiten und bietet einen Überblick über die pädagogischen Implikationen, um einen respektvollen und informierten Umgang mit den unterschiedlichen religiösen Praktiken zu fördern.